Circolare per la primavera 2016

                                                                                                                                  Maggio 2016

                                                                 Miriam Hermann-Gaudio

                                                                   Castello di Monteggio

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                                                  Circolare per la primavera 2016

 

Grazie all’inverno mite ed alla primavera precoce, abbiamo potuto portare avanti diversi nostri progetti al fianco dei normali lavori vitivinicoli.

Uno di questi è il Cassinot! questa primavera, anche grazie all’aiuto di diversi amici, abbiamo portato a compimento l’uliveto. Dopo una nuova pulizia e preparazione del terreno abbiamo piantato i primi 35 ulivi e quest’autunno probabilmente potremo già raccogliere le prime olive.

Bianchera, Leccino, Frantoio e Pendolino si chiamano le diverse qualità piantate, le quattro probabilmente più adatte delle oltre 500 presenti in Italia.

La nostra scelta di impiantare il terreno ad ulivi è stata fatta anche in base al fatto che essendo una coltura che richiede relativamente poca cura e che viene raccolta dopo l’uva, è sicuramente la più compatibile con la vigna, inoltre arricchisce sicuramente il paesaggio e la biodiversità locali.

 

Abbiamo novità anche dalla cantina:  un rosato di Merlot; “ROSAD”, semplicemente rosato nel Dialetto di Sessa–Monteggio è un vino fresco, armonico con un bel sentore fruttato, ideale per la bella stagione.

Lo imbottiglieremo giusto in tempo per le cantine aperte come il nostro bianco “KIMIA” altrimenti esaurito.

Esaurito è anche il “PINEA”2011 ma è già pronto ed in vendita il “PINEA”2012.

 

Quest’anno abbiamo partecipato con i nostri “GAUDIO”2012 e “GAUDIO”2013 al Mondial du Merlot.

Ebbene, il nostro “GAUDIO”2013 ha sfiorato la medaglia d’argento per soli 0,2 punti (esattamente come il Pinea2011 l’anno scorso al Mondial du Pinot), ed anche il Gaudio 2012 era molto vicino alla medaglia d’argento. Nonostante la delusione di aver mancato le medaglie per un soffio, troviamo delle notevoli conferme che attestano il nostro muoverci comunque su degli ottimi livelli qualitativi, e questo sempre con prezzi che vogliono rimanere accessibili a chiunque. Altri mondiali seguiranno!

 

Anche quest’anno come da tradizione si terranno le “cantine aperte” che avranno luogo al 28 e 29 Maggio 2016 sotto al bel Tiglio da noi a Castello di Monteggio.

La degustazione sarà accompagnata come sempre da salami, formaggi, e pane della regione.

Anche quest’anno offriamo la possibilità di pranzare con un piatto di costine alla griglia con contorno, attenzione però; solo su riservazione entro Venerdì 26.05.2016. Costo: 15.-frs.

Il posteggio di Castello è a vostra disposizione, dista 1 minuto a piedi da noi; seguite semplicemente le indicazioni.

 

Come sempre siamo lieti di potervi accogliere per le “cantine aperte” e di avere vostre notizie.

 

Famiglia Gaudio-Hermann