RUNDBRIEF HERBST 2020

Rundbrief Herbst/Winter 2020

 

Wir hoffen, Sie sind gesund, wohlauf und hatten trotz der schwierigen Situation durch die Covid Pandemie einen guten Sommer und Herbst.                                                                                            

Wie Sie sicher bemerkt haben, wurde diesen Frühling unser Rundbrief nicht versendet. Der Grund hierfür war, dass auch wir durch die Pandemie mit grossen Herausforderungen unsere Arbeit im Rebberg und im Keller ausführen mussten. Wie z.B Homeschooling und uns so einfach die Zeit dafür gefehlt hat.

Da die Cantine Aperte/ Tag der offenen Keller im Frühling annulliert wurden, werden jetzt vor Weihnachten die Keller von vielen Tessiner Winzern die letzten drei Wochenende vor Weihnachten geöffnet sein. 05. und 06.12.2020, 12. und 13.12.2020 und 19. und 20.12.2020. Wir würden uns sehr freuen, Sie für eine Degustation bei uns in Castello di Monteggio zwischen 10:00 und 17:00 zu empfangen. Auch finden Sie dieses Jahr neben unseren Weinen wieder Panettoni, Pandori und andere Köstlichkeiten von der Panetteria Artebianca di Lugano. Als Vorkehrungen gegen die Ausbreitung der Covid Pandemie bitten wir um eine Reservierung, welche via mail oder auch kurzfristig durch ein Anruf gemacht werden kann. Wir können nur Gruppen mit max. 4 Personen empfangen.

Mit dem Rebjahr 2020 sind wir sehr zufrieden. Nach einem trockenen Winter, dafür sehr feuchten veregneten Frühling hatten wir einen trockenen und heissen Sommer. Da das schöne Wetter auch fast ohne Unterbruch durch die ganze Erntezeit reichte, hatten wir eine schnelle und einfache Ernte. Nur bei den Pinot NeroTrauben waren die Suzuki- Essigfliegen etwas schneller als wir. Das Traubenputzen wurde aber durch aromareiche und zuckersüsse Trauben belohnt. Durch die sehr gute Qualität der Trauben reifen jetzt vielversprechende Weine im Keller, welche uns jetzt schon Freude bereiten.         

Als schöner Abschluss wurden dieses Jahr 74 kg Oliven im Cassinott geerntet, aus welchen zum erstenmal Olivenöl gemacht wurde. Ganze 7l, da die Ausbeute ca 10% beträgt. Während der Tage der offenen Weinkeller im Dezember können Sie gerne das Olivenöl degustieren.

Der Winter steht vor der Tür und für gemütliche Momente und als Begleiter für festliche Essen eignen sich unsere Weine hervorragend. Z.B. unser Riserva del Cassinott 2017 aus 100% Merlot Trauben, Kaltmaceration und Gärung im Inoxtank, 12 Monate Barriqueausbau mit 50% Neuholz. Oder unser Gaudio 2015, auch dieser ist aus 100% Merlot Trauben, Gärung im Inoxtank und 24 Monate Barriqueausbau mit 30% Neuholz. Unser Rotwein Pinea 2016 oder 2017, beide aus 100% Pinot Nero Trauben, der 2016er ohne Kaltmaceration der 2017er mit Kaltmaceration, Gärung im Inoxtank, beide 26 Monate Barriqueausbau mit 30% Neuholz. Unser Weisswein Kimia 2019 ist eine Assemblage aus 1/3 Bianca Trauben, 1/3 Pinot Nero Trauben vinifiziert in Weiss und 1/3 Merlot Taruben vinifiziert in Weiss. Gärung und Weinausbau im Inoxtank. Er überzeugt mit seiner frischen Fruchtigkeit und schönen Säure. Nicht zu vergessen unser Spumante d`uva americana 2019, auch dieser eignet sich als Geschenk oder idealer Begleiter der Festtage. Wegen höheren Kosten, haben wir den Flaschenpreis von 21.- CHF auf 24.- CHF erhöht. Zu guter letzt können wir Ihnen noch unseren Rosè Rosad 2019 aus Merlot Trauben, sowie den Grappa di uva americana und Nocino anbieten. Der Isabea ist im Moment ausverkauft und kommt im Frühling 2021 wieder in den Verkauf.

Zum Abschluss möchten wir Ihnen noch den zweiten Band von Winzer, Wein und Küche von Gabriel Tinguely empfehlen, in welchem auch über unseren Betrieb, unsere Geschichte und unsere Weine geschrieben wird. Dies macht uns natürlich sehr stolz und gibt uns die Gewissheit, dass wir auf dem richtigen Weg sind.                                                                                                                                  

Es ist ein schönes Buch zum Verschenken oder selber Lesen. Spannend und lustig geschrieben über viele interessante Winzerinnen und Winzer aus der ganzen Schweiz lädt es zum schmökern ein. Für Informationen oder für Bestellungen gehen Sie bitte auf die Seite von weinlandschweiz.ch.

Wir wünschen Ihnen einen ruhigen erholsamen Winter und vielleicht sehen wir uns ja bei den cantine aperte di Natale.

Mit den besten Grüssen

Miriam und Familie