Circolare d'autunno 2014 da Sessa-Monteggio :)

                                                   Miriam Hermann-Gaudio

                                                     Castello di Monteggio

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circolare d’autunno 2014

 

Un cordiale saluto a tutti,

 

si è finalmente conclusa un annata viticola molto laboriosa e difficile!

Difficile e laboriosa per via delle continue piogge e per lo sviluppo massiccio del nuovo arrivato dall’Asia: il moscerino dell’aceto drosophila suzuki.

Che ha salvato l’annata è stato sicuramente l’ottimo tempo d’inizio primavera, che ha portato uno sviluppo molto precoce della vegetazione, la grande cura ed attenzione nei vigneti durante tutta la stagione; ed i 15 giorni di tempo perfetto durante la vendemmia che hanno letteralmente “graziato” tutti quelli che hanno lavorato bene, permettendo di arrivare a fine stagione con un frutto sano e maturo.

Positiva è anche la diminuzione di danni da parte di cinghiali e co. grazie a miglioramenti di prevenzione nei vigneti.

Siamo quindi soddisfatti con la nostra vendemmia 2014 sia a livello qualitativo che quantitativo; i giovani vini in cantina sono buoni e sani cosicché restiamo ottimisti sull’annata 2014.

 

Nel nostro assortimento vinicolo abbiamo effettuato alcuni cambiamenti:

abbiamo abbassato il prezzo a tre vini (vedasi www.ivinidimiriam.ch ) ed a uno cambiato anche il nome.

Il nostro Merlot 100% che fino ad ora si chiamava “Mahagon”, con la nuova annata del 2011 e quindi da subito dato che il 2010 è esaurito, si chiama ora “Gaudio”!  Oltre al buon significato che si sposa anche con i momenti conviviali che un buon vino puó accompagnare, è anche il nostro cognome e lo associamo volentieri con un buon vino!

Del Pinot Nero rimangono le ultime bottiglie del 2010, altrimenti è gia stato imbottigliato ed è pronto il 2011 che è pronto a stupirvi.

Il Merlot Gaudio è anche lui la nuova annata del 2011.

 

E siamo di nuovo in periodo natalizio, con le sue festività e banchetti:

Consigliamo il Pinot 2011 ed il Merlot accompagnato a selvaggina, arrosti e piatti importanti.

Il Pinot 2010 ed il Paktis accompagnati ad esempio a raclette e fondue, ed il Mareo per serate conviviali anche senza grandi pasti.

Per brindisi e aperitivi il bianco, il rosato, ed il magnifico spumante di uva Americana che si accompagna ottimamente anche ai dolci come pure il nocino e la grappa.

 

Ci rallegriamo di poter aver notizie da parte vostra e vi auguriamo un sereno inverno e delle piacevoli festività.

 

Un saluto a voi tutti,

                                     Miriam e Maurizio.